Väčšina Slovákov potrebuje k optimálnemu fungovaniu metabolizmu zmiešanú stravu. Tá totiž podporuje trávenie a navyše poskytuje telu všetky potrebné živiny.

Ako spoznáte, že ste zmiešaný metabolický typ?

Ak mávate spravidla zdravú chuť do jedla, ľahko budujete svalovú hmotu, tuk sa vám usadzuje predovšetkým v oblasti pásu, stehien a zadku, ste často unavení a v práci bojujete so stresom, pravdepodobne vám bude vyhovovať jedálniček pre všežravca.

Ideálne potraviny pre zmiešaný metabolický typ

  • Hovädzie mäso
  • Chudé kuracie a morčacie mäso
  • Ryby
  • Mliečne výrobky
  • Zelenina (šaláty, zemiaky, tekvice, paprika, uhorka)
  • Čerstvé ovocie všetkého druhu
  • Strukoviny (šošovica, fazuľa, cícer)
  • Ryža
  • Quinoa

Čo naopak vyradiť?

  • Sladkosti
  • Biele pečivo
  • Vyprážané pokrmy
  • Tučné mäso
  • Polotovary

Pondelok

raňajky: Domáce raňajkové guličky s banánom zaliate mandľovým mliekom
desiata: Jablko s lyžičkou arašidového masla
obed: Dusená treska s červenou šošovkou na kari
olovrant: Čerstvá šťava z jabĺk, pomaranča a zázvoru
večera: Domáce tortilly s pečeným kuracím mäsom a dipom z kyslej smotany

jablko sa lyžičkou arašidového masla

Utorok 

raňajky: Vajíčka na tvrdo (alebo aj mäkko), syr, ražný chlieb a čerstvá zelenina  

desiata: Biely jogurt s mandarínkou 

obed: Dusené hovädzie mäso na hubách a bielom víne s ryžou

olovrant: Cibuľový koláč s cuketou

večera: Celozrnný chlieb s červenou cibuľou, paradajkový šalát s balzamikovým octom  

celozrnný chlieb sa žervé a červenou cibuľou

Streda

raňajky: Pšenová kaša s kiwi, hrozienkami a ryžovým sirupom

desiata: Ovocné smoothie plné vitamínov

obed: Pečené kura na citrónoch a pomarančoch, varený zemiak

olovrant: Ryžový chlebíček s čerstvým syrom a reďkovkami

večera: Krupkové rizoto s fazuľou a pečenou zeleninou

pečené kurča na citrónoch a pomarančoch

Štvrtok

raňajky: Jablkový závin z celozrnnej špaldovej múky

desiata: Banán a hrsť mandlí

obed: Grilovaný losos s pečeným ružičkovým kelom a zemiakovou kašou

olovrant: Paradajkový šalát s melónom a granátovým jablkom

večera: Miešané vajíčka so šunkou, paradajkami a paprikou, ražný chlieb

miešané vajíčka so šunkou, paradajkami a paprikou

Piatok

raňajky: Špaldové lievance s jogurtom a jahodami

desiata: Šalát z ananásu a mrkvy

obed: Lasagne s mletým hovädzím mäsom

olovrant: Špaldová žemľa s mrkvovou nátierkou

večera: Kurací vývar s mäsom a domácimi rezancami

špaldové lievance s jogurtom a jahodami

Sobota

raňajky: Pohánková kaša s jablkom, škoricou a orechmi

desiata: Kokosové cookies s horkou čokoládou a arašidovým maslom

obed: Rezance s krevetami, cesnakom a čili

olovrant: Sójový jogurt s čerstvými slivkami

večera: Batátové halušky s tofu a kyslou kapustou

rezance s krevetami, cesnakom a čili

Nedeľa

raňajky: Ryžová kaša s horkou čokoládou, malinami a pistáciami

desiata: Tvaroh s vlašskými orieškami

obed: Hovädzí steak a bylinková quinoa so špargľou a píniovými orieškami

olovrant: Hrianka s paradajkami, avokádom a mozzarellou

večera: Cuketové placky s polentou a bylinkovým dipom

hrianka s paradajkami, avokádom a mozzarellou

Prajeme dobrú chuť a pevné zdravie 🙂